料理・食材– category –

アルミカップはオーブンでは使えますが電子レンジでは使えません。 アルミカップはお弁当やお菓子作りに使えて便利ですし、たくさんの枚数で100均などでも売っています...

シフォンケーキを冷ます時間は、大体４時間です。 焼き上がったら型から外さずにそのまま逆さまにして冷ましましょう。 ちょっと長く感じるかもしれませんが、あのフワ...

お弁当のおにぎりやご飯の冷まし方は、意外と簡単です。 例えば、うちわで仰ぐとか、保冷剤を使うなど。 でも、注意しないと、おにぎりやご飯が美味しくなくなっちゃう...

鍋の蓋が開かない時は、まず落ち着いて、それから再度温めてみましょう。 なぜなら、調理後に蓋をしたままで冷やされた状態の鍋の中は真空になっていて、それを解決する...

鶏胸肉の摂取量の目安は、体格や運動の強度により変わってきますが１日に必用なタンパク質を基準にすると大体２００~３００ｇ位です。 鶏胸肉は、低価格・低脂質・低糖...

手作りクッキーの日持ちは常温で1週間程度、おいしく食べるなら3日程度です。 常温と冷蔵庫の保存では、湿気が多い冷蔵庫よりも風通しのよい常温保存がおすすめです。 ...

手作りティラミスの日持ちは１～２日です。 コンビニのティラミスでもこのように短く設定されています。 それは材料が関係しているからです。 また、ティラミスは冷凍・...

ポトフの日持ちは冷蔵庫保存で３日ほどです。 冷凍庫の保存も可能です。 常温での保存はＮＧです。 また冷凍庫での保存も可能ですが解凍方法も知っておく必要があります...

手作りうどんの日持ちは常温で1日、冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月程度。 ゆでる前と後では風味と食感、日持ちそのものが違ってきますよ。 保存方法は風味も食感も長持ちさせ...

手作りサンドイッチの日持ちは具材にもよりますが実はものすごく短いです。 基本的に『作ったその日のうち』になります。 もう少し細かく言うと賞味期限は冷蔵庫に入れ...